Foodies Connexion
In English, Foodies refers to gourmands, gourmets, or gastronomes, and therefore evokes Gastronomy, and those who appreciate it.
But what is Gastronomy? If we look at its etymology, « gastèr » meaning « the belly » & « nomos » meaning « the law », we could think that a Gastronome would be a person interested in the laws of the belly, in the relationships between eating well and living well.
En anglais, le mot Foodies désigne les gourmands, les gourmets, ou encore les gastronomes, et évoque donc la Gastronomie, et ceux qui l’apprécient.
Mais qu’est-ce que la Gastronomie ? Si l’on se rattache à son étymologie, « gastèr » signifiant « le ventre » & « nomos » signifiant « la loi », on pourrait penser qu’un Gastronome serait alors une personne s’intéressant aux lois du ventre, aux relations entre la manière de bien se nourrir et de bien vivre.
Le sens derrière la Foodies Connexion est donc de connecter des personnes qui partagent cet intérêt commun, dans des moments de convivialité facilitant les rencontres, les échanges, et les découvertes.
Enfin, nous espérons rendre plus accessible aux jeunes la culture culinaire du « bien manger », et faciliter plus largement l’accès à l’information quant aux acteurs locaux de l’alimentation, et aux manifestations culinaires du territoire.
