Vin et Fromage
Venez découvrir nos fromages préférés à Toulouse !
Sélectionnés avec soins chez nos partenaires fromagers, les fromages que nous vous présentons durant nos dégustations sont majoritairement produits par des artisans français en Occitanie mais aussi aux quatre coins de l’hexagone. Chaque dégustation comporte des fromages différents en fonction des saisons, et des arrivages. Chèvres, brebis, et vaches sont à l’honneur durant nos dégustations.
Fromages bien sûr accompagnés des meilleurs vins...
Nous travaillons avec nos partenaires locaux pour proposer les meilleurs accords entre fromages et vins. Les dégustations débutent généralement par de légers fromages de chèvres et de brebis, qui se marient à la perfection avec de légers vins blancs aux arômes floraux et délicats. Viennent ensuite les fromages aux caractères plus prononcés, accompagnés des rouges au corps léger puis puissant, amenant les meilleurs équilibres en bouche.
Nos fromages préférés à Toulouse
Vous cherchez un fromager au centre-ville de Toulouse ? Nous vous recommandons le fromager charcutier Massembea situé dans le quartier Saint-Aubin, où vous retrouverez le meilleur rapport qualité prix pour vos fromages, charcuteries et tapas !
Notre caviste préféré à Toulouse
Accessible grâce au L1 à l’arrêt « fourmi » à une vingtaine de minutes depuis Jean Jaurès, nous vous recommandons fortement d’aller chercher les trésors que contient la Taverne d’Ali Baba. Vins blancs et rouges du Languedoc-Roussillon, conserves artisanales de viandes et poissons, ou encore les fameux bocaux d’anchois de l’Escala raviront vos papilles grâce aux conseils du caviste passionné tenant la taverne.